Føroyingar vunnu stórt á Embla Food Award
13 September 2017
Grein ß dimma.fo

Embla Food Award fˇr av bakkastokki fyri fyrstu fer­ Ý ßr. Talan er um prÝshandanir sum vera latnar teimum nor­urlensku londunum, i­ ß ymsar hŠttir skara fram˙r og skapa nřtt innanfyri matframlei­slu.

Sjey hei­ursl°nir vera latnir hv°rt ßr: "Mat til b°rn og ung", "Mathandverk", "Mat til mongdir", "Matsamskifti", "Matfer­amßl", "Rßv°ruframlei­sla" og "MatÝverksetan".

Av hesum sjey hei­ursl°num fˇru F°royar avsta­ vi­ ikki minni enn trimum:

"Mathandverk" vann kokkurin Leif S°rensen, fyri sÝnu serligu r°stu fiskakips. "Matfer­amßl" vann skipanin HeimablÝdni, sum Anna og Ëli Rubeksen umbo­a­u. SÝ­sti prÝsurin var "Rßv°ruframlei­sla" sum Eva og Jˇgvan Jˇn av DÝmunarg°r­um vunnu.

Umframt hesar trÝggjar prÝsirnir var kendi sjˇnvarpskokkurin, Gutti Winther, eisini tilnevndur til hei­ursl°nina "Matsamskifti" fyri sendingina "Fisk og Skips".

Av hinum nor­anlondunum vann Geitmyra Matkultursenter Ý Noregi hei­ursl°nina "Mat til b°rn og ung", Annika Unt ˙r Sv°rÝki vann "Mat til mongdir" hei­ursl°nina, Micheal Bj÷rklund frß Smakbyn Ý ┴landi vann hei­ursl°nina "Matsamskifti", og Thomas Snellman frß REKO Ý Finnlandi vann hei­ursl°nina "MatÝverksetan".

Danmark og ═sland vunnu ongar hei­ursl°nir ß ßrsins Embla Food Award. F°royingar, harafturÝmˇti, gj°rdust teir heilt stˇru vinnararnir.